В ФОКУСЕСнизили альгинат вдвое.
✦ AI-выводСнизили альгинат вдвое.
Текстура стала ровнее.
Это подтверждают М-025 и М-027. Следующий чистый тест — сохранить 40 г альгината и заменить часть глицерина сорбитолом.
Было · М-02380 гальгинат
→Стало · М-02740 гальгинат
РЕЗУЛЬТАТ+26%однородность